Embutidos El Rubio es una empresa familiar avalada por cuatro generaciones.

Desde 1911 hasta hoy, trabajando las carnes y adaptándonos a los nuevos tiempos, pero siempre intentando conservar los sabores de antaño.

Situado en la Subbética Cordobesa, a escasos kilómetros de Jaén y Granada, contamos con unas nuevas instalaciones adaptadas a la actual normativa.

Entre nuestros productos, destacamos los salchichones de curación lenta, envasados en aceite de oliva virgen extra, con todo el sabor de nuestra tierra. Atados a mano y esmerándonos siempre en todas las fases de la producción.

Morcillas llenas de sabor y tradición, que te hacen regresar a tiempos de antaño, como el relleno de carnaval, que elaboramos todo el año, y que mantiene la herencia de un pueblo.

Chorizos, que recuerdan un tiempo de aromas y olores a matanzas caseras, que a días de hoy, aún siguen, aunque cada vez en menos casas.